Queso Curado Mahón Menorca "Subaida"
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QUESO CURADO MAHÓN MENORCA SUBAIDA
Queso Mahón Subaida Curado - TIPO: Vaca - Origen: MENORCA. Leche cruda, sabor intenso.
Su textura es más firme y dura, y poco elástica. Auténtico queso artesano, fabricado con leche cruda. Cremoso, suave olor, textura fina, aroma a queso fresco. Curación de 7 a 35 días.
Queso Curado Artesano pieza entera con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca elaborado con leche cruda de vaca de nuestra propia producción de leche.
Ingredientes: Leche de vaca, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105 (enzima procedente de la clara del huevo)).
- Corteza: Untado con aceite de oliva virgen extra y pimentón.
- Peso aprox.2,100kg.
PREMIOS: Queso Premiado con la Medalla SUPERGOLD en World Cheese Awards 2018-2019, Medalla de Plata y de Bronce en World Cheese Awards 2018-2019, Medalla de Oro en World Cheese Awards 2017-2018, Medalla de Oro en Gourmet Quesos 2016 y Campeón Absoluto al mejor Queso de España 2016. Mejor queso de Menorca 2019.
Queso Curado Mahón Menorca 'Subaida': El Sabor de la Isla en Tu Mesa. Un Queso con Historia
El Queso Curado Mahón Menorca 'Subaida' es el resultado de siglos de tradición quesera en la hermosa isla de Menorca, en el corazón del Mediterráneo. Cada bocado de este queso curado te transporta a la rica historia gastronómica de la región.
Sabor Robusto y Auténtico
Este queso curado se caracteriza por su sabor robusto y auténtico. Elaborado con leche de vaca, madura lentamente en condiciones ideales para desarrollar su carácter único. Su perfil de sabor equilibrado combina notas saladas y herbáceas, con un toque de picante que lo hace inconfundible.
Perfecto para los Amantes del Queso
El Queso Curado Mahón Menorca 'Subaida' es una delicia para los amantes del queso. Disfrútalo solo, en tablas de quesos o como ingrediente estrella en tus recetas favoritas. Su versatilidad culinaria lo convierte en un compañero perfecto para vinos y otros aperitivos.
El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada una de nuestras variedades. Nuestros quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración. Algunos sólo semanas, otros años. Sólo de esta manera conseguimos un sabor tan auténtico.
Opiniones
muy bueno y bien curado cuando lo abres del envase parece fresco pero rapidose pone en su punto cuando un queso se agrieta es que esta bien curado
Molt bona
Genial
Es un queso que nos encanta, maduro pero sin que se rompa, con el punto de sal típico
¡Está súperbueno!
Muy rico
No me sirvieron este queso
Riquísimo como siempre
Otro cheso fabuloso.
Otro queso que me gusto muchisimo. Simplemente excelente!!!!
Buenísimo y muy buena calidad
excelente
Bueno
Poca cantidad pero muy bueno, sabor novedoso, la primera vez que lo probaba y deseando repetir
Sorprendentemente de muy buena calidad, dado el precio económico.
Sabroso, lo desconocía
Bueno .
Buenísimo.
tremendo
Molt.bo
No lo he probado todavía