Acomont
Acomont
Acomont, desde sus orígenes, ha sido una cooperativa vinculada a la tierra y el cultivo del olivo, año tras año, dedicada con gran esfuerzo al trabajo y la elaboración de aceites de calidad. Esta tarea supone, diariamente, el control del trabajo en el campo, la recolección y selección minuciosa de las aceitunas, la elaboración y el control de calidad posterior del aceite.
Cientos de años de experiencia olivarera en nuestras tierras, avalan la calidad de nuestro fruto; es por ello que mantenemos lazos estrechos con los agricultores para que el cultivo y la recolección de las aceitunas sean los más apropiados. El fruto se cosecha del árbol a mano en su momento justo de maduración, y se transporta directamente a nuestro molino-bodega.
Las aceitunas se limpian y se clasifican según su calidad al molino-bodega de Acomont que dispone de unas instalaciones totalmente modernizadas e higiénicas para el lavado, molturación, prensado y decantación del aceite. Para conservar el sabor original y mantener intactos los aromas y las virtudes organolépticas, el aceite se almacena en silos de acero inoxidable, sin luz y a temperatura constante.
La bodega-laboratorio Acomont dispone de técnicos expertos en el control de cata, los coupages y los análisis para garantizar la calidad y los diversos sabores de nuestros aceites. La bodega Acomont dispone de una planta embotelladora totalmente modernizada que garantiza que nuestro producto llegue en condiciones óptimas al consumidor final.
El aceite Acomont, es el resultado del esfuerzo conjunto de las Cooperativas de Aceite de La Galera, Mas de Barberans, Ulldecona, San Gregorio de Santa Bárbara y Olivarera del Baix Ebre de Camarles que después de años de experiencia en este sector, lo producimos y con medios técnicos y mecánicos de vanguardia en comercializamos las variedades Virgen y Virgen Extra.