Vino Tinto PSI DO Ribera del Duero "Dominio de Pingus" 75cl.

Vino Tinto PSI DO Ribera del Duero - Dominio De Pingus 75cl: Elegancia y profundidad en cada sorbo

El Vino Tinto PSI DO Ribera del Duero - Dominio De Pingus 75cl es una auténtica joya para los amantes del buen vino, creada por la prestigiosa bodega Dominio De Pingus en una de las denominaciones de origen más renombradas de España: Ribera del Duero. Cada botella refleja el compromiso de la bodega con la excelencia, transmitiendo la autenticidad del terroir y la riqueza de la variedad tempranillo.

Una obra maestra de Dominio De Pingus

PSI es el resultado de la visión del afamado enólogo Peter Sisseck, responsable de algunos de los vinos más apreciados a nivel mundial. Con este vino, Dominio De Pingus buscó reflejar la pureza del tempranillo, la uva predominante en Ribera del Duero, a través de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y una elaboración enfocada en preservar la esencia del terruño.

Este vino no solo se destaca por su calidad, sino también por el proyecto que lo sustenta, ya que PSI busca apoyar a los pequeños productores de Ribera del Duero, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles.

Exploración sensorial

Al degustar una copa de PSI, experimentarás una verdadera exploración sensorial. Desde el primer sorbo, sus aromas a frutas maduras te envolverán, destacándose notas de ciruelas y frutas del bosque, entrelazadas con un toque de especias y sutiles ahumados que se obtienen de su crianza en barrica. En boca, es un vino estructurado y bien equilibrado, con taninos sedosos y una acidez que aporta frescura, prolongando su persistencia y dejando un final largo y elegante.

• Vista: Color rubí profundo con reflejos brillantes.
• Nariz: Aromas de frutas negras maduras, con un trasfondo de especias y ligeros toques tostados.
• Boca: Entrada potente y elegante, con sabores de frutas rojas y negras, especias y un final largo, marcado por su equilibrio y finura.

Ribera del Duero en cada copa

PSI es un embajador perfecto de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Cada paso en su elaboración refleja el respeto por esta región vinícola. Las uvas, provenientes de viñas de hasta 50 años, son cuidadosamente seleccionadas y fermentadas de forma tradicional para preservar la frescura y el carácter de la variedad tempranillo. La crianza en barricas de roble durante 18 meses aporta complejidad sin perder la esencia frutal que caracteriza a este gran vino.

• Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y se fermentan en depósitos de cemento para mantener la frescura de la fruta. La crianza en barricas de roble se realiza por un periodo de 18 meses, lo que le otorga profundidad y estructura.

Maridaje y ocasiones especiales

El Vino Tinto PSI DO Ribera del Duero - Dominio De Pingus es ideal para maridar con platos de carnes rojas, guisos de caza o quesos curados. Su versatilidad lo convierte en el acompañante perfecto para ocasiones especiales, cenas formales o celebraciones, ya que su elegancia y complejidad se adaptan a una amplia gama de sabores.

• Maridaje: Perfecto para acompañar solomillo, cordero asado, jamón ibérico o quesos de oveja curados.
• Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 18ºC.
• Envejecimiento: Este vino continuará evolucionando en botella durante los próximos 5 a 10 años, manteniendo su elegancia y complejidad.

PSI DO Ribera del Duero - Dominio De Pingus es mucho más que un vino, es una experiencia enológica que captura la esencia de Ribera del Duero y el talento de uno de los enólogos más influyentes del mundo. Si buscas un vino con profundidad, elegancia y una historia que resuene en cada sorbo, PSI es la elección perfecta.

Disfruta de este tesoro vinícola y sumérgete en un viaje sensorial que perdurará en tu memoria.