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El Blog de El Paladar Enero 2016
El origen de los calçots
El origen de los calçots es objeto de debate se rumorea una que un campesino de finales del siglo XIX de la zona de Valls (Provincia de Tarragona), que por…
Los productos de Balears triunfan en Madrid Fusión 2016
El stand de Sobrasada de Mallorca IGP, DOP Queso Mahón-Menorca y DOP Pla i Llevant, elegido como el mejor stand revelación
Carles Abellán, mejor ‘pinche’ de cocina en Madrid Fusión
Cocineros de la talla de Carles Abellán, Fernando Canales, Juan Pinel y Fina Puigdevall cambiaron por un día su chaquetilla de chef por el delantal de pinche —en este caso de lujo— en una nueva edición del concurso Escoge a tu Pinche, que tuvo lugar ayer martes en Madrid Fusión.
