Vino Tinto Roda Rioja Reserva 75cl.
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Vino Tinto Roda Rioja Reserva 75cl: La Expresión Elegante de la Rioja
El Vino Tinto Roda Rioja Reserva 75cl es un vino de alta calidad perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja. Elaborado por Bodegas Roda, es un vino que refleja el carácter de la región, combinando elegancia y complejidad. Con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y un reposo adicional de 20 meses en botella, este vino es la opción perfecta para quienes buscan una experiencia intensa y refinada.
Características de Cata
El Roda Rioja Reserva destaca por su combinación de 90% Tempranillo, 6% Graciano y 4% Garnacha, provenientes de viñas de más de 30 años. La cuidadosa selección de uvas y el proceso de crianza hacen que este vino ofrezca una experiencia única tanto en nariz como en boca.
- Vista: Intenso color picota con bordes violáceos. Brillante, con una lágrima densa que cae lentamente en la copa, indicando su estructura y concentración.
- Nariz: Predominan los aromas de fruta negra madura, acompañados de elegantes notas especiadas y chocolate. A medida que se airea, aparecen matices balsámicos, que aportan frescura, y ligeras notas minerales, junto con un fondo de madera de excelente calidad.
- Boca: Entrada intensa y con volumen. La boca se llena de sensaciones placenteras, destacando su paso sedoso y fresco. Los sabores de fruta, chocolate, regaliz y madera están bien ensamblados, con taninos finos y redondeados. El final es muy largo y persistente, dejando una huella duradera.
Proceso de Elaboración
El Roda Rioja Reserva se elabora con Tempranillo de viñas viejas, que fermenta en tinas de madera. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, donde el 50% de las barricas son nuevas y el resto de un solo vino. Tras ser clarificado con clara de huevo, el vino reposa en botella durante al menos 20 meses, lo que le permite alcanzar una madurez óptima y una complejidad aromática excepcional.
Maridaje Recomendado
Gracias a su estructura y complejidad, el Roda Rioja Reserva es el acompañante ideal para platos ricos en sabor y textura. Sus notas de fruta madura y especias lo hacen perfecto para:
- Civet y guisos intensos de caza.
- Asados de carnes rojas, como cordero o ternera.
- Caza mayor: Ciervo, jabalí.
- Quesos curados: Manchego, Idiazábal.
- Jamón Ibérico de Bellota, cuya riqueza y profundidad complementan los matices del vino.
Temperatura de Servicio
Para disfrutar de toda la riqueza aromática y gustativa del Vino Tinto Roda Reserva, se recomienda servirlo a una temperatura de 16º a 18ºC. Decantarlo antes de servir permitirá que el vino se oxigene y despliegue toda su complejidad.
Vino Tinto Roda Rioja Reserva 75cl es una joya de la DO Rioja, un vino elegante y estructurado que ofrece una experiencia completa en nariz y boca. Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales y para acompañar platos contundentes que realcen su complejidad.
Opiniones
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