Sa Canova

Sa Canova

Fundada en 1990, La Industrial Menorquina, S.L.U. se ha destacado como líder quesero en Menorca bajo el distintivo nombre comercial "SA CANOVA". Originada con la visión de aprovechar la alta calidad de la leche local, la empresa inició su trayectoria produciendo el reconocido queso Mahon-Menorca. Posteriormente, innovó en la creación de quesos con sabores y texturas únicas, y diversificó su oferta con otros derivados lácteos de primera categoría. Con fincas propias que garantizan un suministro constante de leche de primera calidad, SA CANOVA se erige como un referente de autenticidad y excelencia en la industria quesera. Descubre la rica historia y la exclusividad de los productos de SA CANOVA, donde la tradición se fusiona con la innovación.

Premios:

World Cheese Awards 2016
Subcampeón absoluto y Supergold
Cala Blanc

World Cheese Awards 2016
Nuevo mejor queso del
mundo (sponsored by
Barber's Farmhouse Cheesemakers)
Cala Blanc

World Cheese Awards 2016
Medalla de bronce
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Curado

World Cheese Awards 2013
Medalla de bronce
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Curado

World Cheese Awards 2013
Medalla de plata
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Semicurado

World Cheese Awards 2012
Medalla de bronce
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Semicurado

World Cheese Awards 2011
Medalla de blata
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Semicurado

World Cheese Awards 2009
Medalla de oro
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Curado

World Cheese Awards 2008
Medalla de oro
Queso Mahón D.O.P. Sa Canova Curado