Caviale Perlita Osetra 100gr
- Sku 220517
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Marca
- Prodotto refrigerato "Prodotto non disponibile fuori dalla Spagna"
Caviale Perlita Osetra 100gr
Osetra Caviar
- Specie Baeri = specie siberiane
- Osetra di alta qualità
- Tracciabilità e sicurezza del prodotto, ultrasuoni e biopsia prima della pesca
- Imballato direttamente nel laboratorio dell'azienda agricola di pesce, massimo 30 minuti dopo la pesca
- Non abbiamo mai usato farina di pesce di origine animale nell'alimentazione dei pesci.
- Caviale utilizzato dagli Chef con stelle Michelin e anche dalla catena mondiale di ristoranti Nikki Beach
Da dove viene questo caviale?
In una fattoria francese a sud di Bordeaux con più di 25 anni di esperienza.
In Francia abbiamo conosciuto l'estinzione della specie di storione dell'Atlantico "Sturio" che è arrivata
Riproduci nei fiumi di Bordeaux.
Grazie a questa esperienza durante tutti questi anni siamo stati autorizzati ad offrire un alto tipo Caviar Osetra
(Diametro 2,6 / 2,8 mm) della specie captiva di storioni della famiglia siberiana (Baeri)
Quali sono le caratteristiche della tua fattoria?
A differenza di altre aziende ittiche che pescano solo due volte l'anno, utilizziamo geotermica
Grazie ad un pozzo che è di 2000 metri di profondità e ci permette di regolare le temperature dell'acqua a
Produrre e pescare durante tutti i mesi dell'anno, tenendo conto dell'ecografia e del
Biopsia per selezionare il prodotto di alta qualità. L'alimentazione è anche molto importante.
Del pesce, e nei nostri certificati è dettagliato che non abbiamo mai usato "farina di origine animale"
Essere all'interno della nuova legge europea. Tutto ciò garantisce la massima qualità, sapore e persistenza
Bocca che gli amanti del Caviar stanno cercando. Grazie a tutte le informazioni che appaiono in ognuno può il consumatore
Può rintracciare la tracciabilità dall'inizio alla fine. Per quel pesce hanno un chip di tracciabilità (si può
Vedi nel seguente video) Caviale lo confezioniamo senza superare un massimo di 30 minuti dopo la pesca
Nel nostro laboratorio HACCP, le nostre piscine garantiscono qualità e pulizia dell'acqua attraverso analisi
permanenti.
Chi sono i nostri clienti più grandi?
I paesi dei Paesi dell'Est con grande esperienza nella cultura del Caviale che si affidano pienamente al nostro
Prodotto per la sua qualità dimostrata, abbiamo anche iniziato ad esportare grandi quantità di caviale nei paesi
Arabi grazie al fatto che non usiamo farine di origine animale registrate in tutti i certificati sanitari.
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