Gin Xoriguer 70cl. Mahon
It is the result of distillation in traditional copper stills, using high quality wine alcohol and carefully selected juniper berries, which come from the neighbouring Mediterran View more
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Gin Xoriguer Mahon
GIN XORIGUER 70cl.
Xoriguer (pronounced sho-ri-gair) is the same today as it always has been.
It is the result of distillation in traditional copper stills, using high quality wine alcohol and carefully selected juniper berries, which come from the neighbouring Mediterranean mountains, together with aromatic herbs. These herbs are the jealousy guarded "secret" of the liquor's original bouquet. Only the heirs of family know the identity and proportion of this valuable ingredient, which is added behind closed doors and without witnesses, at the start of each distilling. The respect for tradition is such that the fuel still used today in the distillation is wood.
The distillation begins when the vapours which are produced in the still's boiler circulate through copper pipes until they reach a coil, where they condense, forming a precious liquid that drips into jars.
An expert tastes the liquid at intervals to determine the precise moment when the distillation is complete. Once this is accomplished the gin is stored in large oak barrels, where it retains unchanging its colour, flavour and aroma, unti it is l finally bottled.
Xoriguer, thanks to its unique character and to its distillation from natural products, is free of any unwanted additives which could impair its preservation or spoil any kind of cocktail or mixed drink.
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LA DESTILACIÓN GIN XORIGUER
Gin Xoriguer es aún hoy el mismo de siempre.
Es el resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas.
Estas últimas constituyen el "secreto" celosamente guardado de su original bouquet. Sólo los herederos de la casa conocen la identidad y la proporción de tan valioso aditamento, que introducen a puerta cerrada y sin testigos al iniciar cada cocción. El respeto a la tradición es tal que el combustible usado todavía hoy para la destilación es la leña.
Cubas de roble
La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Un experto paladea a intervalos el líquido para determinar cual es el momento de dar por terminada la destilación.
Acabada ésta el GIN se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.
Bayas de enebro Gin Xoriguer gracias a su carácter único, destilado de productos naturales, está libre de toda clase de aditivos indeseados que puedan perjudicar la conservación o estropear cualquier tipo de cocktail o combinado.
Reviews
Es único
Me encanta la combinación de Xoringuer y Fever Tree.
Muy rica.
Me gusta mucho la aromaticidad de esta ginebra; la recomiendo sin ninguna duda.
Un clàssic
Estupendo.
ottimo rapporto qualità prezzo; perfetto per preparare la pomada
❤️❤️❤️❤️
Echo de menos a Menorca. El sabor de Xoriguer me recuerda mucho a tiempos más felices e.
muy buena
Rica ginebre
Un valor seguro
Bien
Diferente a las demás ginebras y no resacosa.
Vino super bien empaquetado. Cuidado al detalle.
excelente
el producto llegó muy bien preparado.
Gin d calidad
Ginebra muy original y de acertadísimo sabor.
Bien
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