El Blog de El Paladar Julio 2016

La acidificación de los océanos pone en riesgo la producción de mejillones al debilitar su capacidad de fijación. Descubre cómo afecta y sus consecuencias.

Cinco Jotas, la prestigiosa marca de jamón ibérico de bellota, ha sido galardonada con la distinción ‘Q’ de Calidad Turística, un reconocimiento que premia la excelencia en la experiencia de su Bodega 5 Jotas, abierta al público desde el pasado año. Esta certificación, otorgada por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), avala a los destinos turísticos más destacados de España y refuerza la reputación de la marca como referente en calidad y tradición.