El Blog de El Paladar Diciembre 2016

Gastronómicamente hablando el jamón de pato es conocido desde hace apenas unos años, a diferencia de los jamones que son las patas traseras del cerdo el jamón de pato se elabora a partir del magret (pechuga).

Posiblemente el salmón ahumado sea uno de los peces más consumidos en épocas especiales de celebración, hay quienes les gusta crudo, asado, al horno pero el salmón ahumado es la forma más consumida ya que es un bocado exquisito capaz de satisfacer los paladares más exquisitos...

El Paladar conquista los sentidos con un buen producto y mucho amor...

Hace unos años muchos productos gourmet solo podíamos disfrutarlos en los restaurantes, por suerte estos productos como el magret de pato se pueden encontrar en tiendas de alimentación...

Cada año como va siendo habitual por estas mismas fechas todo el equipo de El Paladar se reúne para celebrar la cena de empresa y como no otro año más queremos compartir con todos vosotros los mejores momentos, gracias y FELIZ NAVIDAD A TODOS !!!

El Jabugo y el Guijuelo se refieren a la denominación de origen; 5 Jotas y Joselito son marcas comerciales de gran nivel; las dos descripciones referidas a la calidad son el jamón ibérico y el ibérico de bellota.

Jessica de Palma y Pepe Moreno subcampeones nacionales en corte jamón nos enseñan a elegir un buen jamón ibérico.

¿Quieres GANAR un JAMÓN CINCO JOTAS? Participa enviándonos una fotografía presentándonos a tu familia y participarás en el sorteo de un jamón Cinco Jotas! Un jurado formado por el equipo de El Paladar elegirá la más original entre las 10 fotografías más votadas.