El Blog de El Paladar 2017

Hoy en día sin duda alguna la sobrasada de Mallorca junto con las conocidas ensaimadas mallorquinas son los mejores embajadores de la isla en todo el mundo, pero ¿conoces su origen de este preciado embutido típico mallorquín?

Receta de estofados. El navarín o estofado como lo conocemos nosotros es un plato muy conocido en nuestro país vecino francés, se suele preparar en primavera ya que es un plato de temporada aunque hoy en día podemos encontrar los ingredientes necesarios prácticamente todo el año, su nombre viene gracias a uno de sus ingredientes indispensables en el plato, el nabo.

A la hora de comprar un vino online hay que saber que cada clase de comida pide un determinado vino y una determinada temperatura, y existe todo un ceremonial para servir y presentar los vinos en la mesa.