Carrito
No hay productos en el carrito
Idioma
LLONGANISSA DE VIC DE PAYÉS

LLONGANISSA DE VIC DE PAYÉS

5.0/5 3 Opiniones
El salchichón de Vic (denominado en catalán como Llonganissa de Vic) es un embutido típico de las comarcas de Barcelona y Gerona, pero se elabora en toda Cataluña y es consumido en toda España. Ver más

  • Sku 021013
  • Marca
Descripción

LLONGANISSA DE VIC DE PAYÉS

Se trata de un producto de cerdo elaborado en la comarca de Osona, provincia de Barcelona que posee Indicación Geográfica Protegida de la ciudad catalana de Vich desde el 29 de diciembre de 2001. Para su producción se utilizan generalmente las razas porcinas de Landrace, Large white y Duroc. Estos porcinos suelen ser castrados antes de su fase de engorde y se sacrifican para la producción de embutido como mínimo al haber cumplido ocho meses de vida. Este tipo de embutido emplea la carne picada y adobada de estos cerdos que se embute en un trozo grueso y largo de tripa, y posteriormente se deja madurar por un tiempo de mes y medio.

En compañía de aceitunas este tipo de salchichón es frecuente que se suela servir como tapa. A veces es servido enbocadillo o en tostas, como puede ser el típico pan con tomate.

llonganissa de Vic

 

Opiniones

Muy buena

29/04/2020 08:44

Excelente

10/04/2020 10:01

Excelente

03/05/2018 01:15

Productos relacionados

Fuet con Pimienta Negra

El Paladar, Jamonería y Delicatessen

Desde 2,66€

Descubre el exquisito Fuet con Pimienta Negra, un embutido gourmet que combina la suavidad y jugosidad del fuet tradicional con el intenso sabor de la pimienta negra. Elaborado con ingredientes de alta calidad y siguiendo técnicas artesanales...

5 Opiniones

nuevo Peso150 gr.

Llardons de Porc 1Kg. aprox.

Embotits Mitjans

Desde 36,50€

Disfruta de los llardons de porc, trozos de tocino de cerdo crujientes y sabrosos. Ideales para añadir sabor y textura a tus platos. ¡Descubre cómo incorporarlos en tus recetas favoritas!

2 Opiniones

nuevo

Lomo Bellota 100% ibérico de Maldonado

Desde 37,79€

Descubre el sabor y la calidad del Lomo Bellota 100% Ibérico de Maldonado, elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Disfruta de su textura jugosa y su delicado sabor en cada bocado.
nuevo

Fuet Pimienta Roja BonBouquet 150g.

Desde 2,66€

Descubre el Fuet Pimienta Roja BonBouquet 150g. Una exquisitez artesanal que fusiona el sabor tradicional del fuet con el toque único de la pimienta roja. Disfruta de la calidad gourmet en cada bocado.
nuevo

Panceta Ibérica Adobada de Guijuelo "Julián Martín"

2,75€

Descubre la auténtica Panceta Ibérica Adobada de Guijuelo "Julián Martín". Elaborada con maestría y aderezada con esmero, esta panceta te brinda el sabor único de la tradición ibérica. Disfruta de la excelencia de Julián Martín en cada bocado.
nuevo

Cecina de Vaca Extra "Okelan"

134,75€

Descubre la auténtica Cecina de Vaca Extra "Okelan" y sumérgete en una experiencia gastronómica única. Elaborada con los cortes más selectos de carne de vaca y un proceso de curado tradicional, esta cecina es el regalo perfecto para tu paladar.
nuevo

Papada de Cerdo Curada de Joselito

Desde 27,97€

Disfruta de la papada de cerdo curada de Joselito, un producto exquisito y jugoso que combina textura y sabor. Descubre cómo incorporar esta delicia en tus platos y deleita tu paladar con su irresistible sabor.
nuevo

Salchichón Ibérico 1/2 Pieza

13,20€

Disfruta del auténtico sabor del Salchichón Ibérico 1/2 Pieza, un embutido elaborado con carne de cerdo ibérico de primera calidad. Su textura suave, su aroma irresistible y su sabor intenso te transportarán a la tradición gastronómica española.
nuevo

Panceta Bellota 100% Ibérica de Maldonado

IBÉRICOS MALDONADO

Desde 30,05€

Disfruta de la Panceta Bellota 100% Ibérica de Maldonado, una exquisitez culinaria elaborada con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Su textura jugosa y su intenso sabor harán de tus platos una experiencia única.
nuevo

Papada de Bellota 100% Ibérica Curada de Maldonado

IBÉRICOS MALDONADO

Desde 38,00€

Descubre la exquisita Papada de Bellota 100% Ibérica Curada de Maldonado, elaborada con cerdos ibéricos de máxima calidad alimentados con bellotas. Su sabor intenso y su textura jugosa te transportarán a la tradición gastronómica de Maldonado.
nuevo

Morcón de Bellota Ibérico

Desde 23,31€

Descubre el delicioso Morcón de Bellota Ibérico, una exquisitez de la gastronomía española. Elaborado con los mejores ingredientes y curado con esmero, este morcón te ofrece una experiencia de sabor auténtico y único. ¡Prueba el auténtico sabor!
nuevo
Tiempo de carga: 0.776 segundos