Queso Mahón Curado de Binigarba 650gr. Aprox.
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Queso Mahón Curado de Binigarba 800gr. Aprox. - Auténtico sabor y tradición de Menorca
Queso de más de 5 meses de curacion, más firme y con tendencia quebradiza. Con un sabor y aromas intensos apreciados por los amentes de los quesos.
Queso Mahón Curado de Binigarba 800gr. Aprox.
Sumérgete en la riqueza gastronómica de Menorca con el queso Mahón Curado de Binigarba. Elaborado con leche cruda de vaca siguiendo la receta tradicional de la isla, este queso encarna el sabor auténtico y la tradición quesera de Menorca.
Sabor Tradicional y Excepcional
El queso Mahón Curado de Binigarba deleitará tu paladar con su sabor tradicional y excepcional. Gracias a su cuidado proceso de maduración, este queso desarrolla un aroma intenso y una textura firme y cremosa. Cada porción te transportará a la esencia misma de la tradición quesera de Menorca.
Elaboración Artesanal y Cuidada
El queso Mahón Curado de Binigarba se elabora de forma artesanal y cuidada. Utilizando leche cruda de vaca y siguiendo técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación, este queso se convierte en una verdadera joya culinaria. Su proceso de maduración, que puede durar hasta 12 meses, garantiza una calidad excepcional.
Versatilidad en la Cocina y Degustación
Este queso Mahón Curado es altamente versátil en la cocina y perfecto para momentos de degustación. Puedes disfrutarlo solo, acompañado de frutas frescas o frutos secos, o incorporarlo en platos gourmet y tablas de quesos. Su sabor único y su textura cremosa realzarán cualquier experiencia gastronómica.
Origen Protegido y Garantía de Calidad
El queso Mahón Curado de Binigarba cuenta con la Denominación de Origen Protegida, lo que certifica su origen y calidad. Este reconocimiento garantiza que el queso se produce siguiendo rigurosos estándares y respetando las tradiciones queseras de Menorca. Disfruta de un producto de excelencia con cada porción.
Historia y evolución de Binigarba
Desde 1967 se ha producido queso para la industria. Fuimos pioneros en la producción de cuajada en la isla, actividad que se desarrolló más de diez años. Las prácticas tradicionales en la elaboración de nuestros productos les dan el sabor y el aroma característicos del Queso Mahón Menorca.
El "Lloc" de Binigarba, situado cerca de Ciutadella, al Oeste de la Isla de Menorca, está ubicado en el centro de una zona de monumentos megalíticos de gran interés arqueológico, concretamente entre la "Naveta dels Tudons" y "Les Taules de Torretrencada", que datan de los inicios de la Edad del Bronce, en la época pretalayótica, 1500 años antes de Cristo.
Opiniones
Buena
Muy buena relación calidad/precio.