Queso Semicurado Mahón Menorca de Binigarba
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Queso Semicurado Mahón Menorca de Binigarba - Delicia tradicional de la isla mediterránea
Queso Mahón tradicional con sabor inconfundible, corteza anaranjada, fina y de corte fácil. Curación aproximada de 2 a 5 meses.
Queso Semicurado Mahón Menorca de Binigarba
Sumérgete en la esencia de Menorca con el queso semicurado Mahón Menorca de Binigarba. Elaborado con leche de vaca y siguiendo las técnicas tradicionales de la isla, este queso representa la excelencia y la autenticidad de la gastronomía menorquina.
Sabor Equilibrado y Textura Cremosa
El queso semicurado Mahón Menorca de Binigarba cautivará tu paladar con su sabor equilibrado y su textura suave y cremosa. Su proceso de maduración le confiere aromas delicados y una consistencia perfecta, haciendo de cada bocado una experiencia única y placentera.
Elaboración Artesanal y Tradicional
El queso semicurado Mahón Menorca de Binigarba se elabora de forma artesanal y siguiendo las tradiciones queseras de Menorca. Con un cuidado proceso de elaboración y una selección minuciosa de la leche, este queso garantiza la máxima calidad y el respeto a la tradición quesera de la isla.
Versatilidad y Placer en la Degustación
Este queso semicurado es versátil en la cocina y un verdadero placer en la degustación. Disfrútalo solo, acompañado de una selección de embutidos o como ingrediente en platos gourmet. Su sabor auténtico y su textura cremosa se convertirán en el centro de atención de cualquier ocasión gastronómica.
Denominación de Origen Protegida y Calidad Garantizada
El queso semicurado Mahón Menorca de Binigarba cuenta con la Denominación de Origen Protegida, lo que certifica su origen y calidad. Este reconocimiento asegura que el queso se produce siguiendo los estándares más exigentes y respetando las características propias de la tradición quesera de Menorca.
Historia y evolución de Binigarba
Desde 1967 se ha producido queso para la industria. Fuimos pioneros en la producción de cuajada en la isla, actividad que se desarrolló más de diez años. Las prácticas tradicionales en la elaboración de nuestros productos les dan el sabor y el aroma característicos del Queso Mahón Menorca.
El "Lloc" de Binigarba, situado cerca de Ciutadella, al Oeste de la Isla de Menorca, está ubicado en el centro de una zona de monumentos megalíticos de gran interés arqueológico, concretamente entre la "Naveta dels Tudons" y "Les Taules de Torretrencada", que datan de los inicios de la Edad del Bronce, en la época pretalayótica, 1500 años antes de Cristo.
Opiniones
Hace 12 años visité Menorca por primera vez y una de las cosas que me enamoraron de la isla fue su gastronomía, especialmente los quesos tanto los semi como los curadosi. En mi modesta opinión son simplemente perfectos y gracias a tiendas como El Paladar podemos disfrutarlos aunque vivamos a mil kilómetros de distancia.
Muy cremoso y rico
Es la tercera vez que compramos este queso y mantiene la calidad y sabor que pusimos de relieve en anteriores opiniones.
Ya lo habíamos probado en nuestra visita a Menorca, sigue siendo estupendo, un gran queso.
Productos de alta calidad con entrega a domicilio sobresaliente