Vino Tinto Pago de Los Capellanes Crianza 75cl.
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Vino Tinto Pago de Los Capellanes Crianza 75cl: Elegancia y Tradición en Cada Sorbo
El Vino Tinto Pago de Los Capellanes Crianza 75cl es un auténtico tesoro de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Conocido por su elegancia y complejidad, este vino ha sido elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo y ha sido sometido a una crianza en barricas de roble que le aporta un carácter único y refinado. Reconocido a nivel internacional, incluso nombrado uno de los 100 mejores vinos del mundo por la revista Wine & Spirits, el Pago de Los Capellanes Crianza es un vino ideal para los paladares exigentes.
Elegancia y Complejidad en Cada Copa
Al degustar el Pago de Los Capellanes Crianza, te cautivará su color guinda intenso, con ribetes cardenalicios que indican su juventud y frescura. En nariz, el vino es muy franco, ofreciendo una explosión de aromas a frutas rojas maduras, acompañadas de toques balsámicos y especiados que le otorgan una gran riqueza aromática.
- Vista: Un color guinda intenso con ribetes cardenalicios, muy brillante y limpio.
- Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, como ciruela y arándano, con notas especiadas y balsámicas.
- Boca: En boca es un vino suave y equilibrado, con taninos bien integrados que le aportan una textura sedosa. Destacan sus sabores intensos a ciruela y arándano, con un final largo y elegante, lleno de notas especiadas y matices tostados.
Crianza en Barricas de Roble
El Pago de Los Capellanes Crianza ha sido cuidadosamente criado durante un período prolongado en barricas de roble, lo que le otorga una estructura notable y una suavidad refinada. La madera de las barricas añade complejidad al vino, aportando sutiles notas de vainilla, tostados y especias que se combinan a la perfección con la frescura de la fruta.
- Vinificación: La fermentación alcohólica de este vino se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 30 días, con remontados diarios para asegurar una óptima extracción de los aromas y sabores. La crianza en barricas de roble durante 12 meses aporta al vino un equilibrio perfecto entre fruta y madera, resultando en un vino armonioso y elegante.
Tradición y Excelencia
La bodega Pago de Los Capellanes es conocida por su dedicación a la viticultura tradicional, con un fuerte enfoque en la calidad y el respeto por la tierra. Este vino es el reflejo del savoir-faire de una de las bodegas más prestigiosas de Ribera del Duero, y su creación es fruto de una meticulosa selección de uvas y una vinificación artesanal que resalta las mejores cualidades de la variedad Tempranillo.
Maridaje Perfecto para Platos Sofisticados
El Pago de Los Capellanes Crianza es el vino ideal para acompañar platos refinados y comidas especiales. Su equilibrioy complejidad lo convierten en un excelente compañero para:
- Solomillo ibérico a la plancha con salsa confitada.
- Croquetas de ceps o de gorgonzola.
- Bacalao confitado.
- Carnes rojas y platos de caza.
Gracias a su versatilidad, este vino también es ideal para disfrutar solo en momentos de relax, donde su complejidad aromática y su elegancia pueden ser apreciadas en todo su esplendor.
Una Opción Ideal para Ocasiones Especiales
El Pago de Los Capellanes Crianza es perfecto para celebrar momentos especiales. Ya sea en una cena con amigos, una celebración importante o simplemente para regalar a un amante del buen vino, este vino tinto es una opción segura que no defraudará. Su elegancia y carácter lo convierten en un vino de gran calidad que se disfruta en cada sorbo.
Si deseas vivir la tradición y la excelencia enológica en una botella, el Vino Tinto Pago de Los Capellanes Crianza 75cl es la elección perfecta. Descubre la elegancia y la complejidad de uno de los vinos más prestigiosos de Ribera del Duero, y deja que cada copa te lleve a un viaje sensorial inolvidable.
Opiniones
Compré 03 botellas de este vino de 2017, pero al recibir el pedido, vi que me enviaron los 03 vinos de la añada 2019. Pensé en devolverlos, pero tras investigar las reseñas de la añada 2019, encontré que tiene puntuaciones tan buenas como la añada 2017. Así que, para evitar las molestias de un proceso de devolución, decidí quedarme con las 03 botellas de la añada 2019.