Arco iris de ensalada con virutas de pavo confitado
De todos es sabido los beneficios del pavo, su carne nos ayuda a prevenir de enfermedades cardiovasculares, alto contenido de hierro y vitaminas del grupo B, por eso os traemos esta original receta fácil de preparar Arco iris de ensalada con virutas de pavo confitado.
Receta Arco iris de ensalada con virutas de pavo confitado
Ingredientes:
•Flores de pensamiento mini
•Frambuesas
•Fresas
•Arándanos
•Aceite cítrico
•Sal
Preparación:
1. Hacer unos círculos alrededor del plato con crema balsámica de Módena con la ayuda
del biberón e impregnar con las semillas de sésamo
2. Formar un volcán en el centro del plato con el mix de ensalada
3. Añadir encima las virutas de pavo confitado, las flores de pensamientos, las frambuesas,
fresas y arándanos.
4. Salar y aliñar con aceite cítrico.
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